Uve portate a Cesena - Sangiovese Romagna Passito DOC 2023

Ausgezeichneter Wein im Luca Maroni Guide – „I Migliori Vini Italiani“ mit 99 Punkten.
Gewonnen aus Sangiovese-Trauben, die nach einem Verfahren getrocknet werden, das sich von einer alten Idee Leonardo da Vincis inspirieren lässt.
Es folgt die Vinifikation sowie die Reifung in Eichenfässern (Carati) für 10–12 Monate. Ein außergewöhnliches Ergebnis mit großer Langlebigkeit.

Farbe: Sehr intensives Rubin- bis Violettrot.
Aroma und Geschmack: Intensiv, weich und vollmundig. In der Nase ein durchdringendes Aroma von eingelegten Früchten, Vanille und Schokolade, mit einem würzigen Nachhall.
Alkoholgehalt: 15%
Serviertemperatur und Speiseempfehlung: Bei 16–18 °C servieren. Passt hervorragend zu Fleischhauptgerichten, Wild und Braten.
Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern. Der Verzehr wird innerhalb von 2–3 Monaten nach dem Kauf empfohlen.
Inhalt: 750 mL