Belato - Pecorino Offida DOCG 2025

Der Pecorino ist eine typische Rebsorte der südlichen Marken und der Abruzzen, wo er mit unterschiedlichen Techniken vinifiziert wird.
Die Kaltvergärung sowie die Kryomazeration ermöglichen die Gewinnung besonders intensiver und außergewöhnlicher Aromen.
Das daraus entstehende Bouquet zeichnet sich durch große Eleganz und höchste Intensität aus.

Farbe: Strahlendes Strohgelb.
Aroma und Geschmack: Trocken, frisch und mineralisch. Hohe aromatische Intensität mit fruchtigen Noten, die an tropische Früchte, Buchsbaum und Pfirsich erinnern. Sehr guter und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur und Speiseempfehlung: Bei 10–12 °C servieren. Hervorragend zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchte-Pasta und hellem Fleisch.
Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern. Der Verzehr wird innerhalb von 2–3 Monaten nach dem Kauf empfohlen.
Inhalt: 750 mL